近年来,食品安全的严峻性不言而喻,即使国家每年都在加大环境的治理,食品污染防治仍然是一项长期而又艰巨的任务,一时之间无法完成。
同时,随着国内疫情形势逐渐好转,人们陆续进入正常生活轨道,饮食安全成为人们复工后的一大难题。为降低在外就餐带来的风险,自带便当成为不少上班族的选择。但人们从超市或市场买回的食材并非绝对安全,它可能存在着肉眼无法看到的污染物、致病菌和有害残留,危害健康。
但是食品又是我们日常生活中不可缺少的一部分,想要健康食材,我们应该怎么办呢?你的家里可能还缺少一台食品净化机。
目前,食品净化机是一个新兴的热门家电,它由于能够净化食物而备受关注,成为家庭厨房中逐渐被经常用到的家用电器之一。然而食品净化机的品牌繁多,净化工艺也各不相同,不同的净化技术对农残的净化效果是不同的,食材净化机技术有哪些呢?下面为大家盘点食品净化机四大核心净化技术优缺点。
食材净化机常用的净化技术有:臭氧净化技术、净化技术、羟基水净化技术和粒子跃迁净化技术。例如HOSHOM禾莯食品净化机品牌采用的技术为羟基自由基净化技术,赫本食品净化机品牌采用的则为粒子跃迁技术。以下就详细介绍一下这四项技术。
1、臭氧在1840年就已经被德国科学家研发出来了,它主要通过高压放电、电晕放电、电化学、光化学、原子辐射等方法产生高压电力,使空气中的部分氧气分解后聚合为臭氧,再通过臭氧的强氧化性分解细菌内部葡萄糖所需的酶,使细胞死亡,可以强有效的杀菌消毒,对农药残留和激素的去除效果一般。
2、净化技术的原理主要是通过内部的发生器发出高频振动的信号,再将它传播在清洗液当中产生正负交变的声压,形成射流,冲击果蔬从而达到净化的目的,净化智能去除食物表面的灰尘和杂质,不能从根本祛除细菌喝农残。
3、羟基自由基净化技术是利用电解原理,将水分子分解成氢离子和羟基,羟基水净化可以杀菌消毒,对农药残留的去除效果也不错,但是会产生羟基自由基。这种净化过程重现了自然界中的“海洋自净作用”(Marine Self Purification)。即“有机污染物进入海洋后经过稀释、沉降及一系列的氧化还原作用最终转化为水、二氧化碳和无机盐”的过程。
HOSHOM禾莯食品净化机所采用的技术即为羟基自由基净化技术。羟基自由基净化技术与臭氧净化技术相比,臭氧是污染物、不能全部溶于水,逸散到空气中会对产生伤害,不适合在家庭环境中使用;与净化技术相比,大功率的对祛除有害残留有效,但不适合在家庭环境使用,低功率祛除有害残留效果有限,大多只能达到震落剥离有害残留的作用。
HOSHOM禾莯食品净化机品牌具有五大优势:掌握关键食物净化技术,更适合中国饮食环境,多个专业机构应用案例,严苛的供应链标准,多项协同技术专利。针对20余种中国家庭常见的食材污染都有较好的祛除效果。如毒、瘦肉精(盐酸克伦特罗)、孔雀石绿、大肠杆菌等。
4、粒子跃迁净化技术是当前食材净化机中使用最广泛的技术,被多数高端食材净化机所采用,像口碑很好的皇帝尼、美的、小米都是采用粒子跃迁净化技术。粒子跃迁净化技术对细菌和农残的去除率高达99.6%,对肉类中的激素和海鲜重金属都有很好的去除效果。
采用这种技术的食品净化机品牌有皇帝尼,该品牌同时采用了光触媒、、臭氧三项技术,粒子跃迁技术即为其中一种。
综上所述,选购食品净化机是一定要注意选择净化工艺,目前市面上常见的食品净化机所采用的技术基本是上述所述的几种技术之一,或者是几项技术结合使用。
好的净化技术是食品净化机好坏的重要标准,同时也要注意选择大品牌,像HOSHOM禾莯、皇帝尼、赫本、海尔等,在市场上就具比较有良好的口碑,使用过食品净化机的消费者的真实体验才是对产品质量的最好反馈。