核心提示：2024年2月5日，奥地利健康与食品安全局（AGES）发布2023年度即食食品微生物安全性报告。……（世界食品网-）

　　2024年2月5日，奥地利健康与食品安全局（AGES）发布2023年度即食食品微生物安全性报告。主要目的是检查具有最佳食用日期的即食食品的微生物安全性，共采集了 57 个样本，对这些样本进行86次检测（有些样本多次检测），其中检出一个样本检出霉菌菌丝体，被判定不适合人类食用。另外57个样品中有56 个样本标签不合格。另外2023年该类食品标签投诉率约为51.1%，与2021年基本持平，标签违规行为及高投诉率表明，规模较小的食品企业显然对标签法规了解不足。