根据《2021-2026年中国婴童食品行业发展前景及投资风险预测分析报告》显示,近年来,我国儿童每日零食消费总量持续攀升,占食物总消费量的21%左右,3~5岁、6~12岁、13~17岁的儿童每天吃零食的比例分别为71.8%、64.7%和61.2%。随着精细化喂养观念深入人心,家长对儿童饮食越发关注,对孩子零食的要求也水涨船高。在这样的趋势下,零食市场正朝着健康、营养、多元的方向迅速发展。
然而,家长们对国内食品安全问题充满担忧。根据《中国青年报》的调查,45.0%的受访家长对国内零食表示“不放心”。其中,零食的营养价值堪忧,国内零食品牌信任度低等问题突显,迫切需要行业积极应对。对此,一批品牌企业积极担负起行业责任,劲仔食品作为代表之一,凭借丰富的营养和先进的工艺,推出了劲仔深海鳀鱼,致力于打造更令家长放心的健康零食。
《中国儿童零食消费指南》指出,尽管正餐是儿童青少年获取营养的主要途径,但有时候仍然难以满足孩子所需的全部营养需求。因此,两餐之间选择适量的健康零食已成为合理膳食的重要部分。适量健康的零食不仅提供能量、膳食纤维,还能避免摄入过量的脂肪、糖和盐分,对儿童身体发育起到积极的促进作用。
深谙消费者注重日常饮食健康的趋势,劲仔食品对食材的营养元素进行深入挖掘。为提供更优质的产品,劲仔选择了深海鳀鱼作为原材料,这种来自海洋深处的小鱼,与三文鱼、鳕鱼并列为三大营养鱼,富含多种营养成分。营养成分表显示,劲仔深海鳀鱼每100克鱼肉中,蛋白质含量高达33克,是普通牛奶的10倍;DHA含量也极高,每100克含160毫克,为孩子提供重要的不饱和脂肪酸补充。此外,劲仔深海鳀鱼也比正餐更方便携带,能够帮助儿童及时充饥,让孩子在忙碌的学习和生活中随时获得足够的营养支持。
快决测儿童零食报告数据显示,63%的妈妈在购买零食时最担心的是添加剂问题。这说明了家长们对于零食安全的高度关注。然而,2019年的315晚会曝光了一些不良辣条厂商的违规操作,包括使用大量添加剂如三氯蔗糖、甜味剂、增味剂、保鲜剂和着色剂等,生产环境也十分肮脏,严重影响了消费者对零食的信心。
为了让消费者更放心,劲仔深海鳀鱼实行严格的生产工艺和质量管理。在生产环境上,GMP10万级别,采用无菌化管理,员工穿戴无尘工作服,严格执行出入车间的着装与消毒流程;生产设备上,设备技术引进自比利时,采用钻石级筛选专用设备,具备全球激光与生物指纹识别技术,高效检测并剔除各类异物;此外,劲仔深海鳀鱼还采用先进的充氮工艺处理,确保产品的新鲜度和质量;升级微压卤制技术,让小鱼保持自然色泽,同时每一口都能更入味;最终劲仔食品生产出不添加任何防腐剂、色素的产品劲仔深海鳀鱼,为妈妈们提供了更放心的零食选择。
当下,随着我国消费者对健康饮食的重视程度不断提升,零食市场的品质化趋势愈发明显。劲仔深海鳀鱼作为健康零食的代表,以其丰富的营养价值和安全的生产工艺满足了消费者对健康零食的需求,成为市场上的热门产品。未来,随着健康饮食观念的不断普及和消费者对品质要求的不断提高,健康、营养的零食将成为市场的主流趋势。